ผู้แต่ง:อาฒยา สันตะกุล, Mrs.Obcheuy Wongtong, Associate Professor, Mrs.Kanchana Lusanandana, Assistant Professor, Mr.Sombat Khotavivattana, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมอาลัวให้ได้สูตรมาตรฐาน
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมครองแครงแก้วให้ได้สูตรมาตรฐาน
ผู้เขียน:อังคณา จารุพินทุโสภณ
ประธานกรรมการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางกาญจนา ลุศนันทน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมเปียกปูนใบเตยให้ได้ตำรับมาตรฐาน
ผู้เขียน:พัชรลักษณ์ วัฒนไชย
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปอาหาร, การพัฒนากรรมวิธีการผลิต, เทคโนโลยีอาหารแห้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนา
ผู้เขียน:อาฒยา สันตะกุล
กรรมการวิชารอง:นายสมบัติ ขอทวีวัฒนา, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมปลากริมไข่เต่าให้ได้ตำรับมาตรฐาน
ผู้เขียน:บุษกร สุทธิประภา
กรรมการวิชาเอก:นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, อาจารย์